Наверное, нет человека, который бы не любил мороженое!
Его с удовольствием едят и дети, и взрослые. У этого десерта даже есть свой праздник, Всемирный день мороженого! Отмечается он 10 июня, т.к. есть факты, подтверждающие, что именно в этот день в 1786 году начались массовые продажи мороженого. Случилось это в США, однако история появления мороженого связана с дургими странами, гораздо более древними.
Прохладительные блюда из смеси льда, снега и фруктов, а впоследствии – молока и льда готовили в Древнем Китае, Древнем Израиле, Греции и Риме. В Иране в V веке до н. э. появился десерт фалуде из нитей из пищевого крахмала, замороженных с розовой водой и лаймовым соком, иногда с молотыми фисташками. По легенде, в Европу рецепт мороженого привез из Китая Марко Поло. Европейские кондитеры "доработали" десерт, и появился рецепт замороженного ванильного крема с молоком и сливками, его автор - французский кулинар Жерар Тирсен, а сам десерт стал называться «неаполитанским мороженым».
Каждая страна внесла свой вклад в рецептуру и разнообразие видов мороженого. Например, название пломбир (по месту своего появления – Пломбьер-ле-Бем) пришло из Франции, а эскимо появилось в начале XX века в США, мороженое в шоколадной глазури здесь назвали «пирожок эскимоса» (эскимо-пай). Австрийские кондитеры подарили миру шоколадное мороженое. В солнечной Италии первыми начали готовить сорбет.
В России прохладительные лакомства также были известны, они создавадись на основе замороженного молока, творога, сметаны и других ингредиентов. Так, известен рецепт мороженого из «Новейшей и полной поваренной книги» (1791 год), он включал сливки, яичные белки, шоколад, лимон, апельсин и ягоды.
Хватит истории, вернемся в сегодняший день и порадуемся разнообразию мороженого, которое можно отведать в "Байкальской Ривьере" - это и классический пломбир, эскимо, мороженое с кедровыми орехами и фруктовый лед.
И, кстати, если вам будут говорить, что от мороженого можно заболеть - не верьте! Доказано, что умеренное употребление мороженого помогает закалить горло. А при лечении ангины раньше вречи даже рекомендовали сливочное мороженое в небольшом количестве.
Так что приезжайте в Ривьеру всей семьей и спрашивайте мороженое в ассортимене.
Также для вас:
• Номера в гостиничном корпусе или отдельный коттедж в 500 метрах от Байкала
• Бесплатное пользование мангальной зоной (время бронируется при заезде у администратора)
• Дети до 14 лет проживают БЕСПЛАТНО
• Именинникам на проживание -15%
Подробнее обо всех выгодных предложениях
Бронирование открыто на сайте отеля (круглосуточно)
или по телефону: +7 (9835) 312–313
Его с удовольствием едят и дети, и взрослые. У этого десерта даже есть свой праздник, Всемирный день мороженого! Отмечается он 10 июня, т.к. есть факты, подтверждающие, что именно в этот день в 1786 году начались массовые продажи мороженого. Случилось это в США, однако история появления мороженого связана с дургими странами, гораздо более древними.
Прохладительные блюда из смеси льда, снега и фруктов, а впоследствии – молока и льда готовили в Древнем Китае, Древнем Израиле, Греции и Риме. В Иране в V веке до н. э. появился десерт фалуде из нитей из пищевого крахмала, замороженных с розовой водой и лаймовым соком, иногда с молотыми фисташками. По легенде, в Европу рецепт мороженого привез из Китая Марко Поло. Европейские кондитеры "доработали" десерт, и появился рецепт замороженного ванильного крема с молоком и сливками, его автор - французский кулинар Жерар Тирсен, а сам десерт стал называться «неаполитанским мороженым».
Каждая страна внесла свой вклад в рецептуру и разнообразие видов мороженого. Например, название пломбир (по месту своего появления – Пломбьер-ле-Бем) пришло из Франции, а эскимо появилось в начале XX века в США, мороженое в шоколадной глазури здесь назвали «пирожок эскимоса» (эскимо-пай). Австрийские кондитеры подарили миру шоколадное мороженое. В солнечной Италии первыми начали готовить сорбет.
В России прохладительные лакомства также были известны, они создавадись на основе замороженного молока, творога, сметаны и других ингредиентов. Так, известен рецепт мороженого из «Новейшей и полной поваренной книги» (1791 год), он включал сливки, яичные белки, шоколад, лимон, апельсин и ягоды.
Хватит истории, вернемся в сегодняший день и порадуемся разнообразию мороженого, которое можно отведать в "Байкальской Ривьере" - это и классический пломбир, эскимо, мороженое с кедровыми орехами и фруктовый лед.
И, кстати, если вам будут говорить, что от мороженого можно заболеть - не верьте! Доказано, что умеренное употребление мороженого помогает закалить горло. А при лечении ангины раньше вречи даже рекомендовали сливочное мороженое в небольшом количестве.
Так что приезжайте в Ривьеру всей семьей и спрашивайте мороженое в ассортимене.
Также для вас:
• Номера в гостиничном корпусе или отдельный коттедж в 500 метрах от Байкала
• Бесплатное пользование мангальной зоной (время бронируется при заезде у администратора)
• Дети до 14 лет проживают БЕСПЛАТНО
• Именинникам на проживание -15%
Подробнее обо всех выгодных предложениях
Бронирование открыто на сайте отеля (круглосуточно)
или по телефону: +7 (9835) 312–313