Рыба, в том числе и омуль, с древних времен составляет основу рациона жителей Байкала. Мы ценим богатые кулинарные традиции нашего края и знаем, что байкальская рыба, приготовленная древним способом «на рожнах», сочная, нежная, не оставит равнодушным ни одного путешественника. Мы разводим огонь под бурятским высоким небом, гости уютно садятся вокруг, и мы начинаем этот древний, завораживающий ритуал приготовления рыбы. Рыба готовится на жару от углей костра, гости слушают шум прибоя и звуки тайги.
В стоимость входит: аренда мангальной зоны, работа повара, посуда. Дополнительная стоимость рассчитывается от количества гостей. Максимальное количество гостей – 25 человек.
Рыба, в том числе и омуль, с древних времен составляет основу рациона жителей Байкала. Мы ценим богатые кулинарные традиции нашего края и знаем, что байкальская рыба, приготовленная древним способом «на рожнах», сочная, нежная, не оставит равнодушным ни одного путешественника. Мы разводим огонь под бурятским высоким небом, гости уютно садятся вокруг, и мы начинаем этот древний, завораживающий ритуал приготовления рыбы. Рыба готовится на жару от углей костра, гости слушают шум прибоя и звуки тайги.
В стоимость входит: аренда мангальной зоны, работа повара, посуда. Дополнительная стоимость рассчитывается от количества гостей. Максимальное количество гостей – 25 человек.
Мелодичный перебор гитары, уютные вечера у костра, негромкие голоса, прохлада тайги и ароматный чай с добавлением трав и легким дымком – эти моменты станут через время приятными воспоминаниями о поездке на Байкал. Мы с любовью приготовим костровой чай и создадим для вас эту волшебную атмосферу.
В стоимость входит аренда мангальной зоны, посуда, байкальский чай с травами, брусничный пирог, демонстрация. Дополнительная стоимость рассчитывается от количества гостей.
Романтический ужин на закате с видом на Байкал в башне ресторана. Мы сервируем для вас специальный ужин, предложив блюда сибирской и бурятской кухни, фирменные напитки. С видом на лес и Байкал такой ужин станет незабываемым. Алкогольные напитки можно привезти с собой (действует пробковый сбор).
Оставьте заявку и менеджер свяжется для уточнения деталей.
Фирменная встреча от парк-отеля "Байкальская Ривьера". После стопки фирменного байкальского горячительного напитка гостям будет легче расслабиться и сразу погрузиться в атмосферу отдыха. Мы готовим сало и настойку по фирменным рецептам и рады подарить вам яркие эмоции.
В стоимость входит: встреча гостей с фирменной настойкой и канапе с салом, посуда. Экскурсионное и музыкальное сопровождение заказываются дополнительно. Оставьте заявку и менеджер свяжется для уточнения деталей.
Фирменная встреча от парк-отеля "Байкальская Ривьера". После стопки фирменного байкальского горячительного напитка гостям будет легче расслабиться и сразу погрузиться в атмосферу отдыха. Мы готовим сало и настойку по фирменным рецептам и рады подарить вам яркие эмоции.
В стоимость входит: встреча гостей с фирменной настойкой и канапе с салом, посуда. Экскурсионное и музыкальное сопровождение заказываются дополнительно. Оставьте заявку и менеджер свяжется для уточнения деталей.
Мама – бууза
Погрузите ваших гостей в волшебный мир вкусов с нашим неповторимым блюдом "Мама-Бууза"! Это удивительное сочетание традиционного бурятского блюда – буузы, и мастерства наших поваров. Тонкое, нежное тесто, окутывающее внутри себя четыре сочных буузы, приготовленных с любовью и заботой о каждом госте.
Погрузите ваших гостей в волшебный мир вкусов с нашим неповторимым блюдом "Мама-Бууза"! Это удивительное сочетание традиционного бурятского блюда – буузы, и мастерства наших поваров. Тонкое, нежное тесто, окутывающее внутри себя четыре сочных буузы, приготовленных с любовью и заботой о каждом госте.
Стоимость
690 рублей за 1 блюдо
Встречаем гостей с нашим фирменным сетом, который включает: байкальские настойки – кедровую и клюквенную, фирменные закуски: мини–сагудай, канапе с омулем холодного копчения, мусс из байкальской рыбы на брускетте.
Экскурсионное, музыкальное сопровождение, дополнительные закуски и напитки заказываются дополнительно. Оставьте заявку и менеджер свяжется для уточнения деталей.
Фирменная встреча от парк-отеля "Байкальская Ривьера". После стопки фирменного байкальского горячительного напитка гостям будет легче расслабиться и сразу погрузиться в атмосферу отдыха. Мы готовим сало и настойку по фирменным рецептам и рады подарить вам яркие эмоции.
В стоимость входит: встреча гостей с фирменной настойкой и канапе с салом, посуда. Экскурсионное и музыкальное сопровождение заказываются дополнительно. Оставьте заявку и менеджер свяжется для уточнения деталей.